La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Lipase norme, taux lev, bas, que faire ? La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Interprter un bilan hpatique (AST,
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lipase c est quoi Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications